Elikagaien gehigarriaren zaporea usain cas 5949-05-3 Rhodinal Citronelal Oil
Aplikazio
Usain
Eguneroko industria kimikoa
Deskribapena
Zitronela monoterpenoide bat da, limoi usain bereizgarria ematen dion zitronela olioaren osagai nagusia.Metabolito eta agente antifungiko gisa funtzioa du.Monoterpenoide bat eta aldehido bat da.
Cymbopogon landareen (C. citratus, sukaldaritzako limoi-belarra), limoi-usaineko txiklea eta limoi-usaineko teatree-ko olio distilatuetako isolatu nagusia da.Zitronelalaren (S)-(−)-enantiomeroak kaffir limoi hostoetako olioaren %80a osatzen du eta bere usain bereizgarriaren arduraduna da.
Zitronelalak intsektuen uxatzeko propietateak ditu, eta ikerketek eltxoen aurkako eraginkortasun errefusa handia erakusten dute. Beste ikerketa batek erakusten du zitronelalak onddoen aurkako ezaugarri sendoak dituela.
Usain indartsua eta propietate kimiko ezegonkorrak direla eta, zitronelala kosmetiko kopuru txiki batean bakarrik erabiltzen da, hala nola, gradu baxuko lila eta mugueta eta eltxoen uxatzeko usainetan.Zitronelala batez ere xaboi eta kosmetiko zapore formulazioetan erabiltzen da, dosia% 10 baino txikiagoa da.IFRAk ez du mugarik.Gaur egun, Txinan lurrin gisa zuzenean erabiltzen den zitronelloaldehido kopurua ez da gehiegi.Zitronelloaldehido kantitate handi bat erabiltzen da hidroxil citronelloaldehido eta levo mentol eta erabilera zabalagoko beste espezien sintesian.
Zehaztapena
| Elementuak | Arauak | Emaitzak |
| Pertsonaiak | Likido horia, zitriko, zitronela eta arrosa usain indartsuarekin | Gaitua |
| Pisu molekularra | 154,25 | Gaitua |
| Formula molekularra | C10H18O | Gaitua |
| Dentsitate erlatiboa (20/20 ℃) | 0,8500-0,8600 | Gaitua |
| Errefrakzio-indizea (20 ℃) | 1.446-1.456 | Gaitua |
| Flash-puntua | 169 °F | Gaitua |
| Saiakera | Zitronelala ≥96% | Gaitua |
Onurak eta funtzioak
Zitronellala elikagaien zaporea, zitrikoen eta gerezi zaporeak prestatzeko erabiltzen da, zitronellala modulazio eta xaboi zapore baxu gisa erabiltzen da, usain lehengaiak beste batzuentzat.Zitronelala mentolaren sintesian erabil daiteke.
Aplikazioak
Agente finkatzaile, koordinatzaile eta doitzaile gisa erabiltzen da zapore kosmetikoetarako.
Edari eta elikagaien aromatizatzaile gisa erabiltzen da.
Batez ere zitronela alkohola, hydroxycitronella aldehidoa, mentola eta beste lehengai batzuen sintesian erabiltzen da.
Esentzia prestatzeko erabiltzen da, limoi indartsuarekin, zitronela arrosa usain bezala.
Desodorante, koordinatzaile eta aldagai gisa erabiltzen da, kosmetikako esentzian oso erabilia;
